一站式制冰設備制造商
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新鮮蔬菜和水果需要冰或者冷凍水以保持品質。
在果蔬加工鏈的所有環節都使用冰和/或冷凍水——在收獲過程中加入冰從產品中去除田間熱,在加工過程中頂部加冰,以及在運輸過程中,將冰與果蔬混合裝入包裝箱,市場銷售過程中,未上架銷售果蔬仍需冰塊降溫或冷庫儲藏。加工過程需要持續的溫度控制以保持最佳質量并延長產品的保質期。冰的使用減少了產品中的細菌或酶活性,減緩了腐爛,并保證了更高的質量。
應用:
· 在收獲過程中用冰或冷凍水以減少田間熱
· 水冷以快速降低加工產品的溫度(切割和漂白過程中)
· 產品運輸過程中混冰運輸
· 產品儲藏期間低溫保存
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